World of Coffee Bangkok 2026 resmi digelar pada 7–9 Mei 2026 di BITEC, Thailand, Pratter hadir di tengah-tengahnya. Sebagai salah satu pameran kopi paling bergengsi
Panggung kompetisi kopi nasional kembali bergema. Indonesia Coffee Roasting Championship (ICRC) 2026/2027 telah resmi digelar di NICE PIK 2, Jakarta, pada 6–9 Mei 2026. Untuk
In coffee roasting, the challenge goes beyond flavor. As production scales up, the real challenges often appear in daily operations: repeatability, workflow, and consistency. Pratter
Dalam proses roasting kopi, tantangan tidak berhenti di rasa.Seiring skala produksi bertambah, yang mulai terasa justru ada di operasional—repeatability, workflow, dan konsistensi harian. Pratter PLC
Beberapa tahun terakhir, industri kopi di Indonesia berkembang sangat cepat. Coffee shop baru bermunculan di berbagai kota, dari kota besar hingga kota kecil. Minat masyarakat
Ketika seseorang mulai merencanakan bisnis roasting kopi, pertanyaan pertama biasanya berkisar pada berapa besar modal roastery yang dibutuhkan. Angka investasi untuk mesin, renovasi ruang produksi,
Dalam bisnis roasting kopi atau rostery, diskusi hampir selalu dimulai dari hal-hal yang kelihatan. Varian produk apa saja?, kapasitas produksi berapa?, pakai mesin apa?, siapa
Kopi merupakan komoditas penting dalam perdagangan global. Menurut laporan International Coffee Organization (ICO), konsumsi kopi dunia telah melampaui 170 juta bag per tahun, dan tren
Kebutuhan untuk upgrade mesin roasting akan muncul seiring peningkatan permintaan dan pertumbuhan bisnis. Banyak roastery memulai dengan mesin roaster kecil 1.5–2 kg. Namun saat volume
Every people needs premium and powerfull Coffee Roasters Machine