Memahami Karakteristik dan Fungsi: Sample Roaster, Artisan Roaster, Production Roaster

Sample Coffee Roaster Artisan Coffee Roaster

Dalam proses roasting kopi kita dapat menemukan beberapa mesin roasting dengan kapasitas dan fitur yang beraneka ragam. Beberapa yang sering kita temui adalah Sample Roaster, Artisan Roaster, Production Roaster. Kali ini kita akan membahas ketiganya terkait dengan karakteristik, tujuan dan fungsi dari ketiga jenis mesin tersebut.

1. Sample Roaster

giesen sample coffee roaster
Giesen Sample Coffee Roaster via giesen.com

Sample Roaster, biasanya memiliki kapasitas kecil dibawah 1 Kilogram. Fungsi yang paling tepat untuk mesin ini ialah menemukan dan mengetahui notes dari kopi serta mengetahui karakter dan reaksi kopi terhadap panas. Maka standart mesin yang dibutuhkan adalah cleanest, akurasi yang standard dan volume kopi seminimal mungkin. Dari data yang didapat tersebut kita bisa mengetahui bagaimana kira-kira kopi akan di develop (Roast Plan).

2. Artisan Roaster

pratter artisan coffee roaster
Pratter Artisan Coffee Roaster Machine

Artisan Roaster, disinilah sebenarnya proses develop dan profiling dari kopi sebelum melakukan produksi masal. Dengan Fitur yang tersedia, Mesin Artisan Roaster dituntut untuk bisa memaksimalkan sekaligus mem-balance potensi yang ada pada kopi. Mesin Artisan Roaster harus mudah “dikendalikan”, adjustable, clean, bisa digunakan untuk profiling dengan volume kopi mendekati kapasitas produksi yang akan diproduksi. Mesin ini cocok digunakan untuk kopi specialty. Selanjutnya, semua data akan disimpan.

3. Production Roaster

probat NEPTUNE 1000 drum roaster
probat NEPTUNE 1000 drum roaster via probat.com

Production Roaster, karena memang digunakan untuk proses produksi secara berkelanjutan maka mesin harus memiliki kestabilan serta endurance yang tinggi, aman terhadap produk dan operator dengan sistem operasi sesimple mungkin dan volume produksi yang besar. Biasanya juga ditambahkan bean vacum transfer untuk kemudahan dalam proses produksi.

Pratter Indonesia Premium Artisan Coffee Roasting Machine

Pratter merupakan mesin roasting kopi buatan Indonesia. Melihat potensi yang besar dari perkembangan industri kopi, pratter coffee roaster menjadi salah satu pilihan mesin coffee roaster dengan kualitas terbaik dengan teknologi terbaru. 

Pratter menggunakan pendekatan kebutuhan Industri Kopi (Roaster) dengan teknologi serta fitur yang tersedia didalamnya. Mengembangkan dan memproduksi mesin tipe Artisan (profiling, developing) namun dengan kestabilan dan endurancenya terutama untuk produk coffee specialty, juga bisa memenuhi kebutuhan produksi jangka panjang.

Sharing is Caring. Share This Article!

WhatsApp
Facebook
Threads
LinkedIn
X

Grow Your Coffee Business With Us,

Every people needs premium and powerfull Coffee Roasters Machine

Before Leaving
Read First Our Latest Article
Click Here
Sebelum Pergi
Baca Terlebih Dahulu Artikel Terbaru Kami
Klik Disini
Previous slide
Next slide